Informations de base sur la protection des données personnelles

Conformément au règlement général sur la protection des données à caractère personnel, la personne concernée est informée de ce qui suit

1. RESPONSABLE DU TRAITEMENT

Identité:

La Bodega De Santiago S.L.

Adresse postale:

C/ Montañas del Fuego, 27, 35570, Yaiza, Las Palmas, ES

CIF:

B76257286

Site web :

2. FINALITÉ DU TRAITEMENT

Les données seront traitées pour la gestion de la réservation, la fourniture du service et la prospection commerciale de nos services/produits, ainsi que pour éviter les doublons avec d'autres restaurants qui partagent le même logiciel de réservation.

Les données personnelles fournies seront conservées pendant la durée strictement nécessaire, tant que leur suppression n'est pas demandée, ou jusqu'à ce qu'elles ne répondent plus à l'objectif pour lequel elles ont été collectées.

3. LÉGITIMATION

La base juridique sur laquelle repose le traitement des données est la suivante :

• Consentement explicite et sans équivoque de nos clients à recevoir le service fourni.

• Exécution d'un contrat ou de mesures précontractuelles.

• Intérêt légitime.

• Suivi des obligations légales.

4. CIBLE

Les données peuvent être transférées à des fournisseurs ou à des fins statistiques.

Les données sont transférées à Restaurant Booking & Distribution Services S.L. (CoverManager) pour la gestion des réservations dans le cadre d'un contrat de traitement des données. Pour plus d'informations sur la politique de confidentialité de CoverManager, voir https://www.covermanager.com/politica-privacidad/. Les données peuvent également être transférées à d'autres restaurants qui partagent le même logiciel de réservation, mais uniquement dans le but de détecter les doublons.

5. DROITS

Vous disposez des droits suivants en vertu du RGPD:

• Droit de demander l'accès aux données personnelles, vous pouvez demander à la personne responsable d'un dossier des informations sur le traitement de vos données personnelles.

• Le droit de demander la rectification vous permet de demander la modification de données qui sont inexactes ou incomplètes.

• Le droit d'opposition au traitement, vous permet de demander que les données cessent d'être traitées conformément aux exigences légales.

• Droit de demander l'effacement: de révoquer le consentement donné et de demander l'effacement des données à caractère personnel.

• Droit à la limitation du traitement: droit d'exiger que des mesures soient appliquées à ces données afin, entre autres, d'empêcher leur modification ou, le cas échéant, leur effacement ou leur suppression.

• Droit à la portabilité des données: droit de demander que les informations soient fournies dans un format structuré et clair à un autre responsable du traitement.

Comment exercer ces droits ?

- En écrivant à C/ Montañas del Fuego, 27, 35570, Yaiza, Las Palmas, ES.

- Par courrier électronique adressé à info@labodegadesantiago.com

En outre, à tout moment, si la personne concernée considère que ses données ne sont pas traitées de manière appropriée ou selon ses besoins, elle peut déposer une plainte auprès de l'Agence espagnole de protection des données (www.agpd.es).